未來10年深圳廚房工程廚房設備前景
深圳廚房工程在過去幾年,蓬勃發展,深圳廚具廠在未來幾年廚具市場的銷售量將以15%的驚人速度上升。商用廚房設備也逐漸走向了全球化的趨勢,不過中國先進的廚房設備走向國際化舞臺困難重重,同時國外部分先進的廚房設備技術在國內難以得到有效利用,比如櫥柜產品將改變成集收納儲存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閑文娛、進修工作等種功能的綜合性家具。櫥柜還應該將更多地包含文化藝術和審美情趣。緊跟著時尚元素和高新技巧的應用,這類審美方面的精力功能也將逐步成為主流。
盡管電子商務的發展已經日俱規模,然而對于商用廚房設備營銷網絡化,電子化仍處于起步摸索階段。網絡營銷真正做得好的并不多。也有正在籌劃建立網上商城的,但實施起來難道還是非常大。
據中國報告大廳了解,電子商務所帶來的效果更是不盡人意。許多商用廚房設備開設的企業網站,網店等等只是起到展現企業形象,消費者作為線下購買的參考依據。主要原因在于商用廚房設備主要還是以工程銷售為主。首先:廚房設備公司主要是為大型企事業食堂、機關單位、學校食堂,酒店等餐飲場所提供整體廚房設備工程設計依據產品加工銷售,同時提供維修服務。
目前,廚房設備公司可分成三種類型:
一、有公司資質沒有自己的廠房和工人,租用別人的廠房和工人。
二、有公司資質有固定工人。從廠家進貨,屬于中間商公司。
三、資質齊全,有固定工人和自己的廠房,屬于生產商。
之所以商用廚房設備難以實現線上電子營銷為主,線下實體店銷售為輔的營銷策略在于消費者多是新建廚房以及廚房裝修。在購買時往往訂購整體的廚房設備,而不是單一產品。由于數量多,金額大。于是又回到原來的工程營銷。工程營銷似乎并不適合網絡營銷這一模式。然而互聯網面向的是全國乃至全世界的范圍。開展有力的營銷能為企業帶來更多的商機。