“上得書房、下得廚房”，這可不是娶老婆的標準，而是做高級家政服務員的標準。日前，江蘇省出臺家庭服務業(yè)質量規(guī)范，針對家庭服務中的清潔、生活護理、母嬰護理、育嬰、家庭物品搬運等作出了詳細的服務規(guī)范。

　　而在湖南長沙，也正在出臺相關草案，預計明年元旦能試行。省家政服務協(xié)會秘書長張正基稱，“江蘇的那些規(guī)范條例，很多長沙也有。”新標準執(zhí)行后，家政將是一項相當具有技術含量的職業(yè)。

　　【江蘇】

　　高級家政中西餐都要會

　　江蘇省《家庭服務業(yè)相關服務質量規(guī)范(試行)》在保潔方面的要求可謂是事無巨細。清潔員必須具備專業(yè)培訓，持證上崗，清潔范圍包括地面、墻面、玻璃、衛(wèi)生間、門及框，甚至吊頂、窗套、踢腳線等細微地方都有具體要求。

　　家庭服務員分為三個等級。初級要掌握兩種以上的家常菜，會做飯還不夠，還要有點生活情趣，比如會養(yǎng)護花卉、飼養(yǎng)寵物。

　　中級能用炒、炸、蒸、煮、燉、拌六種技法烹調4種以上的菜肴，并且掌握相關護理病人和服藥的常識及常見傳染病預防知識。

　　高級不但要會做中餐，西餐也得拿下，還要會煮咖啡，平衡膳食營養(yǎng)。當然操作家庭辦公設備，懂得互聯(lián)網應用常識和微機的操作也是必須的。

　　高級母嬰護理員則要求產后抑郁癥也能搞定。

　　【湖南】

　　元旦有望出臺具體細則

　　我省有沒有類似的規(guī)范標準?張正基稱，湖南正在制定規(guī)范標準，主要分為6個方面，母嬰保健、育嬰早教、住家服務、居家保潔、病患陪護、企業(yè)和服務人員等級評定。

　　“規(guī)范標準跟江蘇差不多，內容大體相同，細節(jié)也類似。”張正基說，各省共性的東西都差不多，只不過有些個性的不同。

　　“每個省份的生活習慣會不同，但基本的標準相同。”長沙市家庭服務業(yè)協(xié)會會長黃躍家說，目前長沙更需要加快企業(yè)認定標準，規(guī)范家政行業(yè)。

　　黃躍家主要負責養(yǎng)老服務規(guī)范草案的起草工作，他稱，不管家政人員分幾個等級，都離不開“尊老敬老，平常是真，助老愛老，無微不至”的宗旨。

　　“原計劃明年1月試行，四五月左右實行。”張正基說，目前我省起草的規(guī)范標準草案已基本合格，但仍須經過專家評審。按照張正基的說法，像清潔范圍、家庭服務員等級，在即將出臺的規(guī)范標準中都將得到體現。

　　三湘華聲全媒體記者 楊艷　曾力力 實習生 雷未清

　　調查

　　會開車、懂電腦的保姆僅一成

　　38歲的易金鳳來自常德，在長沙做保姆，除了做飯，她還負責開車接送孩子上下學，工資每月4000元。

　　在長沙，像她這樣的保姆并不多。黃躍家說，目前在工商注冊的大小家政服務公司有400余家，能開車、懂電腦、懂專業(yè)護理的高端技能家政人員不到一成。

　　這些“高端家政人員” 因價位較高，在長沙需求量并不大，他們大多月薪3000-5000元不等，具體還得看雇主家庭服務人口、工作內容等因素，不過會說普通話是大多數雇主的基本要求。

　　創(chuàng)新

　　網上“淘”家政

　　針對供求雙方信息不暢等問題，省、市商務部門正在組建相關網絡，具有正規(guī)資質的公司與從業(yè)人員資料將公示在網上，雇主通過網站就可以聯(lián)系與聘用家政人員，在網上“淘”家政。

　　此外，工資標準和家庭花銷也會列在網上。比如，保姆替雇主購物，每一筆賬單多少錢、在哪里產生都會有明細，這就杜絕了保姆克扣的可能。